LE TAKE AWAY

Un moment 
entre amis
En amoureux
pour le plaisir du goût
Pour la découverte

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur

Theodore Zeldin
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Nous avons décidé de transformer notre cuisine en espace restaurant dans un concept unique, un restaurant bistronomique avec des produits locaux. Vous découvrirez le temps d’une ballade gourmande des mets entre la brasserie et le gastronomique

Pour une soirée ou temps de midi, pour un repas en amis ou un dîner d’affaire, pour un repas privatisé, nous cuisinerons devant vous un menu complet, une excellente occasion de découvrir notre cuisine et de partager un moment tous ensemble pour un maximum de 10 tables afin de garder le côté intimiste.

Ce concept a pour but d’avoir une autre vision du plat que vous dégusterez, nous allons lui donner une nouvelle dimension. En plus de voir et déguster le résultat final, vous aurez la possibilité de voir toutes les étapes de création de votre assiette… de la découpe à la cuisson en passant par le dressage

Menus du 5 - 6 et 7 juin 2020 - A emporter
(à réserver par sms au 0474/41.37.54 - 48h à l'avance)

Menu à retirer de 16h à 17h le vendredi et samedi

(*)Cassolette de Scampi à la provençale -10€

OU

Duo de croquettes Maison (Crevettes grises & fromages) – 9€

OU

Carpaccio de Bœuf, huile truffée, Parmesan & roquette – 10€

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(*)Pavé de Bœuf à la Bordelaise, Jardin de légumes & Grenailles aux herbes – 19€

OU

Filet de Saumon Grillé, Embeurrée de choux & Gratin de Bintjes – 18€

OU

Ballotine de Volaille fermière, Jus à la morille & Risotto aux champignons – 19€

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Crème Brulée à la Vanille de Madagascar – 6€

OU

(*)Mousse au Chocolat Noir – 6€

(*) = 32,00€ pour le menu 3 services

Pour les petits lou : Boulettes Sauce Tomate (2pce) / Purée – 10€

Nos suppléments :

Nos petits pains de table aromatisés – 1,00€ Pièce

Bouteille de vin blanc ou vin rouge (du Pressoir de Gembloux)– 12,00€ la bouteille

Notre Box « Apéritif » – 15,00€ / 2 personnes

Découvrez Nos Box Barbecue sur demande !

Formule à partir de 17,00€ par personne tout compris ! (Salades, viande de la Maison Sprimont, crustacés ou poissons, crudités, sauces, Féculents)

 

 

NOTRE CARTE BISTRONOMIQUE

 

Notre Lunch

Servi tous les midis de 12h00 à 14h00 en semaine

Le Lunch varie selon l’arrivage du marché et des produits

Lunch 2 services : 21,00 €

Lunch 3 services : 28,00 €

Forfait boissons lunch 3 services : 17,00 €

 

Nos producteurs et artisans du terroir

La Ferme du Villez à Corroy le Château

La Ferme de Baudecet à Sauvenière

La Petite Campagne à Bovesse

La Ferme de la Sauvenière à Florennes

La Pommeraie de Gembloux

La Ferme d’Enée à Sauvenière

La Ferme de Frocourt à Eghezée

Symbiose à Louvain La Neuve

Le beurre de Lionel Plaquette

La Ferme Tilmant à Emines

Réservation

081/61.46.60​