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Proposé à partir du 12 Janvier 2023

Pour débuter (15,00€)

Saumon Mariné 12 heures, Pickels et Gingembre

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Queue de Crevette grillée, Topinambours et Céleri 

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La Poitrine de Porc confite 8 heures et Endive caramélisée

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Pour suivre (26,00€)

Le Veau en Cuisson Douce, Travail du choux et navets

OU

Filet de Poisson de Pêche Durable, Panais, Pois et Cresson

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Pour terminer (10,00€)

Notre sélection de fromages – 14,00 €

(+ 7 € en formule à la place du dessert)

OU

Douceur Agrumes, Coco et Sorbet Passion

 

(En cas d’intolérances ou d’allergies, merci de la signaler à la commande, notre personnel vous informera des allergènes présents.)
(A partir de 6 couverts, menu unique pour l’ensemble de la table et acompte demandé à la réservation à partir de 5)
(Les menus sont servis pour l’ensemble de la table, tout changement de plat ou de service entrainera un supplément de 5,00€)

Nos Formules

3 services : 43 €
(27€ la sélection de vins)
(N’est pas servi le vendredi et samedi soir)

4 services : 54 €
(33 € la sélection de  vins)

5 services : 64 €
(42 € la sélection de vins)